Bulgur Mantısı Tarifi

Anasayfa » Bakliyat Yemekleri » Bulgur Mantısı Tarifi
Bulgur Mantısı Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 25 dakika

Pişirme : 20 dakika

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 24.02.2015  |   Okunma : 313  |   Yorum : 0

MALZEMELER




2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı un

1 yumurta

1 çay kaşığı Kimyon

1 çay kaşığı köfte baharı

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı tatlı toz biber

1 yemek kaşığı nane

3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

yarım kilo yoğurt

yarım çay bardağı sıvı yağ 

TARİF

2 su bardağı ince bulguru 2 su bardağı kaynar su ile ıslatılım tuz ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyip dinlenmeye bırakalım soğuyunca 1 yumurta köfteye baharatı Kimyon toz kırmızı biber  1 bardak unu azar azar yedirecek yoğrulalım ele yapışmıycak bir hamur elde edelim tepsiye un dökelim misket büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyalım ünlü tepsiye koyalım hertararfının una bulanması gerekiyor hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım  sonrasında kaynar suyun içene atalalım suya biraz tuz ve 1 çorba kaşığı yağ ekliyelim piştikten sonra süzelim tencereye yağı biber salçasını 1 yemek kaşığı naneyi ekleyip kavuralım südügümüz mantının suyundan yarım çay bardağı sosa ekliyelim sonrada mantıkları ekliyelim  servis tabağına alalım üzerine sarımsaklı yoğurt ve sumakla servis edelim

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Loading...