Gavurdağı Salatası Tarifi

Anasayfa » Salata & Meze & Kanepe » Gavurdağı Salatası Tarifi
Gavurdağı Salatası Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 09.06.2015  |   Okunma : 306  |   Yorum : 0

​Şimdilerde işini bilen kebapçılarımızın masalarını süslüyor. Yöresel lezzetlerimizden biri, benim de çok sevdiğim. Ancak pek kişi tarafından kaşık salatası ile karıştırılıyor. Gavur dağı salatasının bir özelliği bol nar ekşisiyse, diğer olmazsa olmazı ceviz. Hemen söylemeliyim et ve kebap bir yana pilavların yanında inanılmaz bir eşlikçi lezzet olarak. Gavur Dağı Salatası içerdiği; ceviz, domates, biber gibi malzemelerle hem çok doyurucu hem de sağlıklı bir seçim. Nar ekşisi severler, gavur dağı salatası bağımlısı olanlar, sadece kebapçılarda bu salatayı yiyip evinde de yapmak isteyenler için;

Malzemeler




3 adet domates,
1 adet soğan,
3 adet sivri biber,
yarım demet maydanoz,
yarım çay bardağı nar ekşisi,
yarım çay bardağı zeytinyağı,
bir çay bardağı ceviz,
bir çay kaşığı pul biber,
bir tatlı kaşığı tuz.

Yapılışı

Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Soğan, maydanoz ve sivri biberleri çok ince doğrayıp domateslere ilave edin.
Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın.
Cevizi de ekleyip son kez karıştırın.
Masaya yerleştirip şöyle bir bakın önce. Nasıl, iştah acıcı görünüyor değil mi, üstelik tam bir antioksidan nar ekşisi sayesinde, ama domates ve biberi seçmek sizin sorumluluğunuzda.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Loading...