Haşhaşlı Katmer Tarifi

Anasayfa » Hamurişi Tarifleri » Haşhaşlı Katmer Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 40

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 19.06.2015  |   Okunma : 2.069  |   Yorum : 4

MALZEMELER




5 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket tek kullanımlık instant kuru hamur mayası
Aldığı kadar ılık su

İÇİNE SÜRMEK İÇİN

1 su bardağı dövülmüş haşhaş
1 su bardağı sıvı yağı karıştırın

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN


50 g margarin veya tereyağı

TARİF

Haşhaşı inceltmek için derince bir kâsede haşhaş ve sıvı yağı karıştırın

Yoğurma kabında un, maya, tuz ve aldığı kadar su ile çok katı olmayacak şekilde hamur yoğurun.(hamuru yoğurduktan sonra mayalanması için beklemeyin)

Yoğurduğunuz hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın(bezelerin büyüklüğünü pişireceğiniz tavaya göre ayarlayın).

Bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açın üzerine haşhaşlı karışımdan sürün. Karşılıklı iki ucunu üst üste gelecek şekilde katlayın. Sonra diğer iki ucunu katlayın, katlarken her katına haşhaş sürün

Katladığınız kare hamuru merdane ile bir karış büyüklüğünde açın. Katmerlerinizi saç veya teflon tavada önlü arkalı pişirin(pişirirken tavaya çok az margarin veya tereyağı sürün).

Not: un miktarını istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz. Pak maya(kuru hamur mayası) veya yaş maya kullanabilirsiniz. Kullandığınız maya miktarı çok olmasın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Kazım

25 Haziran 2015 - 15:42

Lezzetli gözüküyor denemek lazım ,oruç oruç canım çekti valla

ayşegül

27 Haziran 2015 - 05:36

Yakın zamanda afyona gideceğim bunu yerinde tatmak istiyorum. İstanbulda fırınlarda var ama fabrikasyon yapımı . Yada yapmak lazım ama üşeniyorum 🙁

aleyna

27 Haziran 2015 - 22:25

sahurda yapsak susatırmı acaba.Onun dışında güzele benziyor kahvaltılarda fln tam ideal bir şeye benziyor

veysel

03 Temmuz 2015 - 22:34

Haşhaşi severim insanı rahatlatiyor yiyince 🙂 gerçekten öle katmerli olarak gormemistim deneyecegim en kısa zamanda

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Loading...