Mercimek Çorbasi

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Mercimek Çorbasi
Mercimek Çorbasi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 16.02.2015  |   Okunma : 949  |   Yorum : 5

MALZEMELER




  • 1/3 Paket Kırmızı Mercimek
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Adet İri Havuç
  • 2 Adet Taze Biber
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Kurusoğan
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • Pulbiber
  • Yanında Servis İçin:
  • Limon Dilimleri

TARİF

  • Mercimek ve pirinç ayıklanır,yıkanır.
  • Çorba yapılacak tencereye konur.
  • Üzerine diğer sebzeler doğranır.
  • Bütün malzemelerin üzerine 3-4 parmak geçecek kadar suve tuz konur.
  • Sebzeler yumuşayıncaya dek kaynatılır.
  • Başka bir tavada sıvıyağ ile un kavrulur.
  • Un pembelşince üzerine bir bardak kadar soğuk su ilave edilerek kaynatılır.
  • Çorbaya karıştırarak ilave edilir.
  • Bu aşamada çorba blendır ile ezilir.
  • Yine küçük bir tavada tereyağ yakılır.
  • İçine pulbiber konur.
  • Servis ederken çorbanın üzerine yağdan birer kaşık dökülür.
  • Yanında limon dilimleri ile servis edilir.
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

prens02

16 Haziran 2015 - 18:29

bence hazır ezo gelin çorbası ev çorbasından daha lezzetlidir. neden diye sorarsanız ezo gelini evde ayrı çeşit gıda malzemesi ekleyerek yapıyorum tadı bambaşka oluyor 😀

umut

17 Haziran 2015 - 12:05

Yaz geldi çorbalar içilmiyor artık ama sonbahara doğru arayacağız bu çorbaları 🙂 Mercimek orbası en seviklerimdendir.

zeki

19 Haziran 2015 - 20:56

en sevdiğim çorba türüdür mercimek çorbası. her gün içiyorum yemekten önce 🙂

Süleyman

26 Haziran 2015 - 21:19

Ben salçayı kavuruyorum. Sonrasında mercimek atıp 1 dakika kadar kavurup suyunu ekliyorum. O şekilde bişiriyorum. Hem zamandan hem de enerjiden tasarruf.

veysel

30 Haziran 2015 - 09:35

en sevdiğim çorba aslında pek çorba sevmem ama bu tarif çok güzel duruyor elinize sağlık

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Loading...