Tavuk Çökertme Tarifi

Anasayfa » Bakliyat Yemekleri » Tavuk Çökertme Tarifi
Tavuk Çökertme Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 15-20

Pişirme : 30-35 dakika

Kaç Kişilik : 10-12

Eklenme Tarihi : 11.06.2015  |   Okunma : 513  |   Yorum : 0

MALZEMELER




Tavuk göğsü

3-4 tane patates kızartması

Yoğurt

Sarımsak

1 adet lavaş veya pide ekmeği

Domates sosu için

2 adet domates

1 tatlı kaşığı salça

Tereyağı

Tuz

Karabiber

Marine sos için

Sıvı yağ

Bol sarımsak

Baharat, tuz

1-2 yemek kaşığı sirke

TARİF

Tavuk göğüslerini şeritler halinde doğrayalım, vaktiniz varsa 1 gece önceden marine edip buzdolabına atın, vaktiniz kısıtlıysa da 2-3 saat de işinizi görecektir. Patatesleri ince ince kesip kızartalım. Sosumuz için domatesleri rendeleyelim. Tereyağını eritip domatesleri ekleyelim. Salça ve baharatları ekleyip pişirelim. Ayrı bir tavaya hiç yağ koymadan pidemizi veya lavaşımızı küçük küpler halinde kesip hafif kıtırdayana kadar ısıtalım. Daha sonra tabağın alt kısmına pidelerimizi yerleştirelim. Patatesleri de onun üstüne yerleştirelim. Sarımsaklı yoğurdu üzerine dökelim. Yağda kızarttığımız (ızgara da güzel oluyor tercih sizin) tavuk etlerini üzerine koyalım. Domates sosumuzu da üzerine ekleyelim. Ben işlemleri tamamladıktan sonra sıcak fırına attım bir 5-10 dakika da fırında pişti. Fırında çok bırakmayın yoğurt ekşiyebilir. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Loading...